Công Dụng
- Bí đỏ có rất nhiều dinh dưỡng: vitamin A giúp cải thiện thị giác; ruột và hạt bí đỏ có chứa nhiều vitamin E giúp củng cố hệ miễm nhiễm, ngăn ngừa sự xuất hiện những nếp nhăn sớm, bảo vệ da khỏi lão hóa và cải thiện chức năng hệ tim mạch. Vitamin K cần thiết để tổng hợp protit của máu và mô xương. Vitamin T giúp làm đông máu và tạo các tế bào máu, ngăn ngừa một số dạng thiếu máu.
- Bí đỏ tốt cho xương và mắt, giúp giảm cân, có lợi cho tim mạch và sự phát triển của não bộ, tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, phòng ngừa tiểu đường, tẩy giun và ngăn ngừa ung thư.
Cách Thức Sử Dụng
- Bí đỏ có thể nấu món canh bí ngon tuyệt, giàu dinh dưỡng, hoặc bí đỏ xào thịt bò, thịt heo, súp bí đỏ thịt gà, súp kem bí đỏ…
- Bí đỏ là món ăn dinh dưỡng tuyệt vời cho trẻ nhỏ, ta có thể cho trẻ ăn dặm các loại thức ăn với bí đỏ như: bí đỏ trộn chuối cho trẻ từ 6-8 tháng, súp kem bí đỏ cho trẻ từ 8-10 tháng.
- Lượng dùng: Sử dụng mỗi ngày.
Bảo Quản
- Bảo quản:Nơi khô ráo, thoáng mát.